Рецепты

Рубрикатор

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ

Каждый человек однажды должен испечь свой собственный хлеб. Даже если он получится неказистым в неопытных руках, все равно будет самым вкусным в вашей жизни, особенно если вы попробуете его прямо с пылу с жару из мультиварки или духовки.

Потребуется:

пшеничная мука

высшего сорта – 700 гр.;

кипяченая холодная вода – 700 гр.;

сода – 10 гр.;

сок лимона – 2 ч. л.

Способ приготовления:

Разделите муку на две части. Первую половину перемешайте с содой, а вторую отложите в сторону. В стакане воды разбавьте лимонный сок. Оставшуюся воду вылейте в смесь муки и соды и перемешайте. К получившемуся тесту добавьте вторую часть муки, соль и воду с лимонным соком. Перемесите его так, чтобы оно не получилось слишком плотным.

Придайте тесту форму каравая или батона. Можно воспользоваться формой для выпечки хлеба.

Смажьте противень растительным маслом, положите на него батон, сверху обмажьте его взбитым белком.

Кстати, хлеб идеально выпекать в мультиварке в режиме «выпечка».

Другие материалы на тему

Коврижка классическая

Тот, кто не соглашается что-либо делать ни за какие коврижки, обязательно должен попробовать «Классику»! А ещё этот рецепт придётся кстати тем, кому надо срочно куда-то применить простоквашу или кефир.

Острый перец

Резали острый перец, и теперь у вас горит кожа рук? Потрите ее содой, смешанной с водой до консистенции жидкой сметаны. Сода нейтрализует едкие кислоты, которые вызывают жжение, так что вы тут же почувствуете облегчение.

ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ

Захотелось сладкого, но малокалорийного, вкусного и полезного – готовьте творожное суфле. Палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то вкусное буквально за полчаса.

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ

Каждый человек однажды должен испечь свой собственный хлеб. Даже если он получится неказистым в неопытных руках, все равно будет самым вкусным в вашей жизни, особенно если вы попробуете его прямо с пылу с жару из мультиварки или духовки.