Ванильные кексы на ряженке

Невероятно вкусный рецепт классического десерта. Приятный сливочный вкус понравится даже тем, кто не очень любит ряженку.

Ингредиенты:

Ряженка – 200 грамм
Мука – 1 стакан
Масло – 50 грамм
Сода – 1 чайная ложка
Сахар – 0,5 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка

Смешать ряженку с сахаром и содой, оставить на 15 минут. Взбить миксером размягчённое масло, отдельно смешать муку и соду, добавить это всё к массе с ряженкой и взбить всё миксером.

Смазать формочки маслом, разлить по ним тесто.

Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать кексы до образования золотисто-коричневой корочки.

Посыпать готовые кексы сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Другие материалы на тему

ЧАК-ЧАК

Однажды булгарский хан попросил своих поваров придумать лакомство, которое готовилось бы просто, было вкусным, питательным и красивым – таким, чтобы заморские гости восхищались и мечтали заполучить рецепт. И поварам это удалось. На свадьбу ханского сына подарили огромный чак-чак, пожелав молодым стать такой же крепкой семьей, как горошины теста, склеенные медом. С тех пор это блюдо считается свадебным.

Видеорецепт печенья Чак-чак

Коврижка классическая

Тот, кто не соглашается что-либо делать ни за какие коврижки, обязательно должен попробовать «Классику»! А ещё этот рецепт придётся кстати тем, кому надо срочно куда-то применить простоквашу или кефир.

Острый перец

Резали острый перец, и теперь у вас горит кожа рук? Потрите ее содой, смешанной с водой до консистенции жидкой сметаны. Сода нейтрализует едкие кислоты, которые вызывают жжение, так что вы тут же почувствуете облегчение.

КЕКС «РЫЖИЙ СЕНТЯБРЬ»

Вариант классического морковного кекса с добавлением нежного сливочного крема – компромисс между пользой и вкусом. Сочность моркови делает его не просто полезным, но и красивым.