Рецепты

Рубрикатор

Ванильные кексы на ряженке

Невероятно вкусный рецепт классического десерта. Приятный сливочный вкус понравится даже тем, кто не очень любит ряженку.

Ингредиенты:

2_0_img.jpg

Ряженка – 200 грамм
Мука – 1 стакан
Масло – 50 грамм
Сода – 1 чайная ложка
Сахар – 0,5 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка

Смешать ряженку с сахаром и содой, оставить на 15 минут. Взбить миксером размягчённое масло, отдельно смешать муку и соду, добавить это всё к массе с ряженкой и взбить всё миксером.

Смазать формочки маслом, разлить по ним тесто.

Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать кексы до образования золотисто-коричневой корочки.

Посыпать готовые кексы сахарной пудрой.


Приятного аппетита!

Другие материалы на тему

Как, когда и зачем нужно гасить соду?

Приступая к приготовлению пищи, многие сталкиваются с вопросом: как гасить соду для выпечки правильно. Не забывайте о том, что если в тесте содержатся кислые ингридиенты – например, лимонный сок или цедра, то они погасят соду в тесте, и тогда добавлять кислоту нет необходимости. Можно сразу добавить уксус к жидким компонентам теста, например, яйцам. Затем жидкое тесто добавляется к муке, вот и все. Реакция происходит в тесте, как и должно быть.

Ванильные кексы на ряженке

Невероятно вкусный рецепт классического десерта. Приятный сливочный вкус понравится даже тем, кто не очень любит ряженку.

ПЕЧАТНЫЕ ПРЯНИКИ

Те самые пряники, которые можно расписывать глазурью, создавать на них рельеф, раскатывая резной скалочкой с красивым узором или с печатью логотипа.

Бабушкины оладушки с мясом и чесноком

«Бабушкины оладушки» - это классическое блюдо, созданное для любителей сдобного и сытного. Готовится блюдо около 30 минут. Так что, если вы никуда не спешите и хотите порадовать близких вкусной домашней закуской – это рецепт для вас!