Рецепты

Рубрикатор

Творожный пирог с яблоками и бананами

Спелые яблоки придадут блюду невероятную сочность, бананы - приятную сладость, а творожная основа - головокружительную нежность.

Ингредиенты:

5_0_img.jpg

Мука - 1 стакан
Яйца - 5 шт.
Творог - 0,5 кг
Сода - 0,5 ч. л.
Маргарин - 150 г
Сахар - 2 стакана
Сметана - 2 ст. л.
Банан - 3 шт.
Яблоки - 4 шт.
Манка - 2 ст. л.

Взять большую миску и добавить: размягченный маргарин, соду, муку, 2 яйца, 1 стакан сахара, сметану. Замесить тесто, чтобы оно получилось по консистенции как густая сметана.

Взять другую миску и добавить туда яйца, творог, манку и 1 стакан сахара. Перемешать все ингредиенты.

Порезать дольками яблоки, банан - кружочками.

Выложить в форму в следующей последовательности: яблоки, бананы, тесто, творожная начинка. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 40-50 минут.

Вынуть из духовки и дать пирогу остыть.

Приятного аппетита!

Другие материалы на тему

Пряные булочки по-итальянски

Вкусные, сливочные булочки с тимьяном, сыром «Моцарелла» и вялеными помидорами.

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ МОХИТО

Второе название лимонада – «содовая» – конечно, подразумевает то, что оно имеет прямое отношение к соде. В производстве домашнего лимонада мы тоже используем свойство соды выделять углекислый газ в реакции с кислотой. И превращать обычный охлаждающий напиток в газированный.

ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ «ПУЛЯР»

Нежный французский омлет, который будет таять во рту, как воздушное суфле. Подходит для случая, когда хочется на завтрак чего-то необычного и изящного.

Как, когда и зачем нужно гасить соду?

Приступая к приготовлению пищи, многие сталкиваются с вопросом: как гасить соду для выпечки правильно. Не забывайте о том, что если в тесте содержатся кислые ингридиенты – например, лимонный сок или цедра, то они погасят соду в тесте, и тогда добавлять кислоту нет необходимости. Можно сразу добавить уксус к жидким компонентам теста, например, яйцам. Затем жидкое тесто добавляется к муке, вот и все. Реакция происходит в тесте, как и должно быть.