Фруктовый рулет

Универсальные лакомство, которое понравится каждому!

Ингредиенты:

Сгущенка - 1 банка
Сода - 1 ч.л.
Яйцо - 2 шт
Мука - 1 стакан
апельсин - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Лимон - 1/2 шт
Сахар - 1 стакан (или по вкусу)

Смешать яйца и сгущёнку. Добавить к смеси соду и муку, замесить тесто. Вылить получившееся тесто на противень, покрытый бумагой.

Разогреть духовку до 180 градусов, убрать туда тесто на 10 минут.

Порезать фрукты, добавить сахар и всё измельчить до однородной массы.

Взять горячий корж, положить на полотенце, снять бумагу, выложить начинку, разровнять и скрутить рулет. Делать всё очень быстро, так как остывший рулет ломается.

Приятного аппетита!

Другие материалы на тему

Чем отличается обычная пищевая сода от разрыхлителя?

Как вы думаете, сода и разрыхлитель для теста — это одно и то же? Конечно нет! Сода — это чистый гидрокарбонат натрия, и чтобы она сделала тесто пышным, ей нужна кислая среда (как мы уже написали выше). Разрыхлитель же состоит из соды, лимонной кислоты и муки, то есть уже содержит кислую среду, а значит, может работать сам по себе. Кстати, сделать разрыхлитель дома совсем несложно: просто смешайте соду с лимонной кислотой в пропорции 2:1 и добавьте немного муки. Готово!

КЕКС «РЫЖИЙ СЕНТЯБРЬ»

Вариант классического морковного кекса с добавлением нежного сливочного крема – компромисс между пользой и вкусом. Сочность моркови делает его не просто полезным, но и красивым.

Варим бобы

Бобовые очень полезны, это знают все. Однако, готовить горох, фасоль и прочие бобовые достаточно долго. С помощью соды процесс варки значительно сокращается! просто добавьте в воду пару щепоток соды. В готовом блюде никакого постороннего привкуса не будет, зато вы приготовите его гораздо быстрее.

Нежные оладьи из кабачка и картофеля

Оладьи из картофеля и кабачка - отличный вариант семейного завтрака. Румяные и аппетитные, они внесут в утро выходного дня атмосферу уюта, тепла и безмятежности. Готовятся оладьи около 30 минут. Подавать со сметаной или зеленью.